{"product_id":"veark-santoku-knife-sk15","title":"Veark Santoku Knife SK15","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003eVeark SK15 Cuchillo de cocina de 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"234\"\u003eEl SK15 forma parte de la serie de cuchillos totalmente forjados de Veark. Este cuchillo se forja a partir de una sola pieza de acero por artesanos experimentados en la clásica ciudad cuchillera de Solingen, Alemania, conocida por su larga tradición cuchillera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"468\"\u003eLa colección se basa en la idea de que el cuchillo es una herramienta, quizás la más importante de la cocina. El diseño se inspira en las herramientas clásicas de metal y le otorga al cuchillo una expresión funcional y visualmente distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"804\"\u003eTras estudiar cómo los chefs profesionales sujetan sus cuchillos, Veark desarrolló el mango abierto. Inspirado en la forma de una llave inglesa, el diseño permite colocar el pulgar sobre la hoja con naturalidad y sujetar el cuchillo en su punto de equilibrio. El resultado es un mejor control, estabilidad y un agarre seguro en la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"904\"\u003eTodos los cuchillos forjados de Veark son completamente simétricos y son igualmente adecuados para usuarios zurdos y diestros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"925\"\u003eEspecificaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1065\"\u003eLongitud de la hoja: 15 cm\u003cbr data-start=\"943\" data-end=\"946\"\u003eDureza: 58 HRC\u003cbr data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003ePeso: 190g\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003eMaterial: Acero inoxidable sólido (X50CrMoV15 \/ 1.4116 \/ 420MoV)\u003cbr data-start=\"1041\" data-end=\"1044\"\u003eHecho en Alemania\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1240\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLos cuchillos están afilados a mano con un ángulo total de poco menos de 30°. Para afilar herramientas con ángulo ajustable, se recomienda un ángulo de 28° para obtener mejores resultados, lo que equivale a 14° por lado.\u003c\/p\u003e","brand":"Veark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319690490189,"sku":"01103","price":2180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/5896\/1741\/files\/Sk_C3_A4rmavbild_2B2025-03-11_2Bkl._2B17.50.24.webp?v=1772617818","url":"https:\/\/www.monbistro.se\/es\/products\/veark-santoku-knife-sk15","provider":"Mon Bistro \u0026 Friends","version":"1.0","type":"link"}