{"product_id":"nomi-baby-santoku-knife-eggshell","title":"Couteau Santoku Nomi Baby Coquille d'Oeuf","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCouteau NOMI Kitchen Baby Santoku 120 mm \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEggshell\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBaby Santoku de NOMI Kitchen est une version plus petite du couteau signature de la marque. Il est léger, flexible et développé pour les travaux de précision où le contrôle et la netteté sont au centre des préoccupations. Parfait pour hacher l'ail, trancher le gingembre et le citron vert, diviser les petites tomates ou préparer les fraises. Il fonctionne également très bien pour les tâches plus importantes telles que parer la viande, désosser le poulet ou servir du fromage sur le plateau de charcuterie. Un couteau pour tous les jours de la vie en cuisine, tout simplement !  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNOMI Kitchen a été fondée à Stockholm par des passionnés de cuisine et de design avec l'ambition de créer des ustensiles de cuisine aussi beaux à utiliser qu'à avoir sous les yeux. Chaque couteau allie forme réfléchie, matériaux soigneusement sélectionnés et fonctionnalité pour devenir un élément naturel de la cuisine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe couteau est basé sur la même silhouette caractéristique que le couteau santoku classique de NOMI, mais possède une lame plus fine et un profil plus large qui laisse beaucoup d'espace pour les doigts et rend le travail à la fois confortable et précis. Le noyau en acier VG10 est trempé à 62 HRC pour un tranchant durable et une haute résistance à l'usure. La lame a une finition légèrement sablée et est gravée du logo de NOMI Kitchen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe manche est fait de résine biosourcée qui est en partie produite à partir de résidus végétaux. \u003cbr\u003eLe manche est fabriqué en Italie, la lame est forgée et assemblée en Chine et chaque couteau est fini assemblé à la main dans l'atelier de NOMI Kitchen à Stockholm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eInformations sur le produit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLongueur de la lame : 120 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDimensions de la lame : 120 × 36 × 1, 6 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManche : 110 × 22 × 20 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLongueur totale : 235 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePoids : 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAcier de noyau : VG10\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAcier extérieur : acier inoxydable 430\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDureté : 62 HRC (Rockwell) \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAngle de meulage : 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManche en résine biosourcée avec vis hexagonales en inox steel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eConseils d'entretien\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLavez toujours le couteau à la main et séchez-le immédiatement après utilisation. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique et évitez les surfaces dures comme le verre, le marbre ou la céramique. Rangez le couteau dans un bloc à couteaux, sur une bande magnétique ou avec un protège-lame. Pour le meilleur tranchant possible, un affûtage professionnel est recommandé tous les six à douze mois ainsi qu'un entretien régulier avec un fusil à aiguiser. \u003c\/p\u003e","brand":"NOMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55168044761421,"sku":"babyeggshell","price":950.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/5896\/1741\/files\/nomi_2_babysantoku_eggshell_2_web.jpg?v=1792739353","url":"https:\/\/www.monbistro.se\/fr\/products\/nomi-baby-santoku-knife-eggshell","provider":"Mon Bistro \u0026 Friends","version":"1.0","type":"link"}