{"product_id":"veark-parring-knife-prk10","title":"Veark Parring Knife PRK10","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"30\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"30\"\u003eCouteau d'office Veark PRK10 10 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"217\"\u003eUn couteau d'office est indispensable dans toute cuisine. Il s'agit essentiellement d'une version plus petite d'un couteau de chef classique, idéale pour les tâches de précision comme éplucher, couper et hacher les petits ingrédients. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"439\"\u003eLe PRK10 fait partie de la gamme de couteaux forgés de Veark. Ce couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable par des artisans expérimentés de Solingen, ville allemande réputée pour sa coutellerie de haute qualité et forte d'une longue tradition. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"668\"\u003eCette collection repose sur l'idée que le couteau est un outil, peut-être même le plus important en cuisine. Son design s'inspire des outils métalliques classiques et confère au couteau une expression à la fois fonctionnelle et esthétiquement unique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"860\"\u003eLe procédé de forgeage confère à chaque couteau un motif unique sur le manche. Un détail raffiné qui rend chaque couteau unique et témoigne du savoir-faire artisanal exceptionnel qui a présidé à sa fabrication. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"960\"\u003eTous les couteaux forgés de Veark sont parfaitement symétriques et conviennent aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"981\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1131\"\u003eLongueur de la lame : 10 cm\u003cbr data-start=\"999\" data-end=\"1002\"\u003eDureté : 58 HRC\u003cbr data-start=\"1017\" data-end=\"1020\"\u003ePoids : 125 g\u003cbr data-start=\"1031\" data-end=\"1034\"\u003eMatériau : Acier inoxydable massif (X50CrMoV15 \/ 1. 4116 \/ 420MoV) \u003cbr data-start=\"1097\" data-end=\"1100\"\u003eFabriqué à Solingen, en Allemagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1307\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes lames sont affûtées à la main selon un angle global légèrement inférieur à 30°. Pour les outils d'affûtage dont l'angle est réglable, un angle de 28°, correspondant à 14° de chaque côté, est recommandé pour un résultat optimal. \u003c\/p\u003e","brand":"Veark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319694651725,"sku":"01107","price":1050.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/5896\/1741\/files\/Sk_C3_A4rmavbild_2B2025-03-11_2Bkl._2B18.34.42.webp?v=1772877273","url":"https:\/\/www.monbistro.se\/fr\/products\/veark-parring-knife-prk10","provider":"Mon Bistro \u0026 Friends","version":"1.0","type":"link"}