{"product_id":"nomi-santoku-knife-eggshell","title":"Coltello Nomi Santoku Guscio d'uovo","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eColtello NOMI Santoku 165 mm Guscio d'uovo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl coltello Santoku è stato il primo coltello sviluppato da NOMI e ci sono voluti più di due anni per perfezionare ogni dettaglio. Oggi è il coltello caratteristico del marchio e uno strumento ovvio per qualsiasi cosa, dalle verdure alle erbe, alla carne e al pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNOMI Kitchen è stata fondata a Stoccolma da appassionati di cibo e design con l'ambizione di creare utensili da cucina che siano belli da usare quanto da avere davanti a sé. Ogni coltello combina forma studiata, materiali accuratamente selezionati e funzionalità per diventare una parte naturale della cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa lama lunga 165 mm ha un'anima in acciaio VG10 temprato a 62 HRC per un bordo eccezionalmente affilato e duraturo. La lama ha una leggera finitura sabbiata ed è incisa con il logo NOMI Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl manico è realizzato in resina a base biologica, in parte prodotta da residui vegetali. La finitura marmorizzata nera\/gialla\/bianca rende ogni coltello unico e gli conferisce un'espressione vivida. Il coltello è progettato per una presa naturale con il punto di equilibrio situato proprio davanti al manico per un'elevata precisione e una sensazione confortevole nella mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl manico è realizzato in Italia, la lama è forgiata e assemblata in Cina e ogni coltello viene infine assemblato a mano nello studio NOMI Kitchen di Stoccolma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConsigli per la cura\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLavare solo a mano. Detergenti aggressivi e il contatto prolungato con l'acqua possono causare la ruggine dell'acciaio.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUtilizzare un tagliere di legno o di plastica ed evitare superfici dure come vetro, marmo o ceramica. Conserva il coltello in un ceppo portacoltelli, su una striscia magnetica o con un coprilama. Per ottenere la migliore affilatura possibile, si consiglia un'affilatura professionale ogni sei-dodici mesi e una manutenzione regolare con un acciaino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLunghezza lama: 165 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDimensioni lama: 165 × 46 × 2 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManico: 123 × 26 × 16 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLunghezza totale: 298 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePeso: 196 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAcciaio centrale: VG10\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAcciaio esterno: acciaio inossidabile 430\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDurezza: 62 HRC (Rockwell)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManico in resina a base biologica con rivetti in acciaio inossidabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManiglia realizzata in Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLama forgiata e assemblata in Cina\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFinale assemblato a mano a Stoccolma\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eOgni maniglia ha un motivo marmorizzato unico e possono verificarsi piccole variazioni di colore e motivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NOMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54776977064269,"sku":"santokueggshell","price":1250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/5896\/1741\/files\/nomi_3_santoku_eggshell_2_web.jpg?v=1789725925","url":"https:\/\/www.monbistro.se\/it\/products\/nomi-santoku-knife-eggshell","provider":"Mon Bistro \u0026 Friends","version":"1.0","type":"link"}