Sardellenfilets in Olivenöl mit Chili 🌶️
Diese Sardellenfilets stammen aus Osteria 16 Und in ihren Restaurants verwendet Kopenhagen. Die Sardellenfilets sind Sorgfältig ausgewählt aus der Biskaya, dem Meeresgebiet entlang der Küste Spaniens und Frankreichs.
Die Filets werden schonend gesalzen und gereift, um einen tiefen, ausgewogenen Geschmack zu entwickeln, hier mit einer leichten Schärfe durch Chili, die für einen zusätzlichen Kick sorgt.
Perfekt auf einer Scheibe geröstetem Brot, im Salat oder als Geschmacksverstärker in Pasta und Soßen. Eine kleine Zutat, die das ganze Gericht aufwertet.
Produktinformationen
Gesalzene Sardellenfilets (Engraulis encrasicolus) = 86 % Fisch / 14% Salz.
Zutaten: Sardelle 54 % (Engraulis encrasicolus), Olivenöl 44 %, Chili 2 %.
Gefischt und ausgewählt in der FAO-Zone 27 VIIIc (Biskaya) mit Ringwadennetzen.
Siehe Allergene in gewagter Stil.
Nährwertangaben pro 100 g (abgetropftes Produkt)
Energie 809 kJ / 193 kcal. Fett 9,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g. Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,1 g. Eiweiß 27,4 g. Salz 14 g.
Durchschnittlicher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren pro 100 g Gesamtprodukt = 0,740 g
Hersteller
Balistreri Girolamo & C. snc, Via Cotogni 64 – 90011 Aspra (PA). www.balistrerigirolamo.it
EAN: 8009867007575
