Atelier SeptemberEt sted til madlavning i dagtimerne
Atelier SeptemberEt sted til madlavning i dagtimerne er den anden kogebog af Frederik Bille Brahe, grundlægger af den ikoniske københavnske café Atelier SeptemberBogen følger op på succesen Alt det, vi lavede og er en hyldest til mad til alle dagens øjeblikke.
Her finder du opskrifter på morgenmad, frokost, kager og Atelier Septembers signaturretter. Maden er hovedsageligt vegetarisk, med et klart fokus på friske, sæsonbestemte ingredienser og enkle kombinationer, der lader ingredienserne tale for sig selv. Det er ukompliceret, velgennemtænkt og meget inspirerende.
Atelier September er kendt for sin afslappede, men stilfulde atmosfære og er blevet et oplagt stop for både københavnere og internationale besøgende. Den følelse gennemsyrer hele bogen - lige så meget livsstil og atmosfære som opskrifter. Frederik Bille Brahe beskriver selv bogen som en slags skabelon til et godt liv: at spise godt, leve enkelt og finde glæde i hverdagen.
En bog, der er lige så dejlig at lave mad ud fra, som den er at have på sofabordet eller i køkkenet.
