TilgĂŠngelighed for afhentning kunne ikke indlĂŠses
Franco Pepe: Pizzakok
En hyldest til pizzahÄndvÊrket
đ Franco Pepe: Pizzakok er en inspirerende bog om passionen, traditionen og innovationen bag en af verdens mest berĂžmte pizzabagere. Franco Pepe, grundlĂŠgger af det ikoniske pizzeria Pepe i Grani i Italien, deler sin filosofi omkring dej, ingredienser og smagsoplevelser.
Bogen byder pÄ bÄde personlige historier og omhyggeligt udvalgte opskrifter, der viser, hvordan pizza kan blive et sandt hÄndvÊrk. Med smukke fotografier og fokus pÄ kvalitet og teknik er dette lige sÄ meget en inspirationsbog som en kogebog.
Perfekt til dem, der elsker pizza, italiensk madkultur og bĂžger, og som er glade for at vĂŠre i kĂžkkenet.
