CK16 er en videreudvikling af Vearks populære CK20 , skabt til dem, der foretrækker et kortere blad. Med sit 16 cm blad tilbyder CK16 det samme gennemtænkte design som sin større modstykke, men er mere smidig og alsidig i køkkenet. Kniven er perfekt placeret mellem CK20 og SK15 , hvilket giver flere muligheder blandt Vearks større køkkenknive.
Kniven er fuldt smedet og fremstillet ved sænksmedning af et enkelt stykke stål af dygtige håndværkere i Solingen, Tyskland – en by med en lang tradition for knivfremstilling.
