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Franco Pepe: Pizzabäcker
Eine Hommage an die Kunst des Pizzabackens
🍕 Franco Pepe: Pizzabäcker ist ein inspirierendes Buch über die Leidenschaft, Tradition und Innovationskraft eines der berühmtesten Pizzabäcker der Welt. Franco Pepe, Gründer der legendären Pizzeria Pepe in Grani In Italien teilt er seine Philosophie rund um Teig, Zutaten und Aromen.
Das Buch bietet sowohl persönliche Geschichten als auch sorgfältig ausgewählte Rezepte, die zeigen, wie Pizza zu einer wahren Kunstform werden kann. Mit wunderschönen Fotos und dem Fokus auf Qualität und Technik ist es gleichermaßen Inspirationsquelle wie Kochbuch.
Perfekt für alle, die Pizza, die italienische Esskultur und Bücher lieben und sich gerne in der Küche aufhalten.
