Anchoas en conserva con ajo y perejil

Filetes de anchoa en aceite de oliva con ajo y perejil 🧄🌿

Estos filetes de anchoa provienen de Osteria 16 y utilizado en sus restaurantes en Copenhague. Los filetes de anchoa son Seleccionadas cuidadosamente en el Golfo de Vizcaya, la zona marítima que recorre la costa de España y Francia. 

Los filetes se salan suavemente y se dejan madurar para desarrollar un sabor profundo y equilibrado, en este caso con una combinación clásica de ajo y perejil que aporta riqueza y frescura a la vez.

Ideal sobre una rebanada de pan tostado, en una ensalada o para realzar el sabor de pastas y salsas. Un pequeño ingrediente que transforma todo el plato.

Información del Producto

Filetes de anchoa (Engraulis encrasicolus)= 86% pez / 14% de sal, En aceite de oliva con ajo y perejil. Capturadas en el Golfo de Vizcaya, en el Atlántico nororiental (FAO 27 VIIIc). Contiene anchoas (54%), aceite de oliva (44%), ajo (1%) y perejil (1%). Peso neto: 48 g; peso escurrido: 26 g.
Ver alérgenos en gordo estilo.

Valor nutricional por 100 g (producto escurrido)

Energía 801 kJ / 191 kcal. Grasas 9,0 g de las cuales grasas saturadas 2,2 g. Hidratos de carbono 0,4 g de los cuales azúcares 0,1 g. Proteínas 27,2 g. Sal 14 g.

Fabricante

Balistreri Girolamo & C. snc, Via Cotogni 64 – 90011 Aspra (PA). www.balistrerigirolamo.it
EAN: 8009867007582