Sardellinfileitä oliiviöljyssä valkosipulin ja persiljan kera 🧄🌿
Nämä anjovisfileet ovat peräisin Osteria 16 ja käytetään heidän ravintoloissaan Kööpenhamina. Sardellifileet ovat huolellisesti valittu Biskajanlahdelta, Espanjan ja Ranskan rannikoiden merialueelta.
Fileet suolataan ja kypsytetään kevyesti, jotta niille kehittyy syvä ja tasapainoinen maku. Tässä fileessä on käytetty klassista valkosipulin ja persiljan yhdistelmää, joka tarjoaa sekä täyteläisyyttä että raikkautta.
Täydellinen paahdetulla leivällä, salaatissa tai maunvahventajana pastassa ja kastikkeissa. Pieni ainesosa, joka nostaa koko annoksen makua.
Tuotetiedot
Anjovisfileet (Engraulis encrasicolus)= 86 % kalastaa / 14 % suolaa, oliiviöljyssä valkosipulin ja persiljan kera. Pyydetty Biskajanlahdella Koillis-Atlantilla (FAO 27 VIIIc). Sisältää anjovista (54 %), oliiviöljyä (44 %), valkosipulia (1 %) ja persiljaa (1 %). Nettopaino 48 g, valutettu paino 26 g.
Katso allergeenit kohdasta rasva tyyli.
Ravintosisältö per 100 g (valutettu tuote)
Energiaa 801 kJ / 191 kcal. Rasvaa 9,0 g, josta tyydyttynyttä 2,2 g. Hiilihydraatteja 0,4 g, josta sokereita 0,1 g. Proteiinia 27,2 g. Suolaa 14 g.
Valmistaja
Balistreri Girolamo & C. snc, Via Cotogni 64 – 90011 Aspra (PA). www.balistrerigirolamo.it
EAN: 8009867007582
