🍕 Franco Pepe: Pizza Chef on inspiroiva kirja intohimosta, perinteistä ja innovaatiosta yhden maailman kuuluisimman pizzaleipurin takana. Franco Pepe, ikonisen pizzerian perustaja Pepe Granissa Italiassa, jakaa filosofiansa taikinasta, aineksista ja mauista.
Kirja tarjoaa sekä henkilökohtaisia tarinoita että huolella valittuja reseptejä, jotka osoittavat, kuinka pizzasta voi tulla todellinen käsityö. Kauniiden valokuvien ja laatuun ja tekniikkaan keskittyvän kirjansa ansiosta tämä on yhtä lailla inspiroiva kirja kuin keittokirjakin.
Täydellinen pizzan, italialaisen ruokakulttuurin ja keittiössä viihtyvien kirjojen ystäville.
Sidotu
Kieli: englanti
Teema: Pizzaa, käsitöitä ja italialaista ruokailoa
