Nomi Baby Santoku Knife Munankuori

NOMI Kitchen Baby Santoku -veitsi 120 mm Munankuori

NOMI Kitchenin Baby Santoku on pienempi versio merkin omasta veitsestä. Se on kevyt, joustava ja kehitetty tarkkuustyöhön, jossa hallinta ja terävyys ovat keskiössä. Täydellinen valkosipulin jauhamiseen, inkiväärin ja limetin viipalointiin, pienten tomaattien jakamiseen tai mansikoiden valmistukseen. Se soveltuu erinomaisesti myös suuriin tehtäviin, kuten lihan leikkaamiseen, kanan luuttomaksi leikkaamiseen tai juuston tarjoiluun leikkuutarjottimella. Veitsi kaikkiin elämänpäiviin keittiössä, yksinkertaisesti! 

NOMI Kitchenin perustivat Tukholmassa ruoka- ja design-harrastajat pyrkien luomaan keittiövälineitä, jotka ovat yhtä kauniita käyttää kuin edessäsi. Jokaisessa veitsessä yhdistyy harkittu muoto, huolella valitut materiaalit ja toimivuus tullakseen luonnolliseksi osaksi keittiötä.

Veitsi perustuu samaan tunnusomaiseen siluettiin kuin NOMI:n klassinen santoku-veitsi, mutta siinä on ohuempi terä ja leveämpi profiili, joka antaa runsaasti tilaa sormille ja tekee työstä mukavaa ja tarkkaa. VG10-teräsydin on karkaistu 62 HRC:hen, mikä takaa pitkäkestoisen terävyyden ja korkean kulutuskestävyyden. Terässä on vaalea hiekkapuhallettu pinta ja kaiverrettu NOMI Kitchenin logo.

Kahva on valmistettu biopohjaisesta hartsista, joka on osittain valmistettu kasvitähteistä. 
Kahva on valmistettu Italiassa, terä on taottu ja koottu Kiinassa ja jokainen käsin koottu veitsi valmistetaan NOMI Kitchenissä. Tukholma.

Tuotetiedot

Terän pituus: 120 mm

Terän mitat: 120 × 36 × 1,6 mm

Kahva: 110 × 22 × 20 mm

Kokonaispituus: 235 mm

Paino: 100 g

Runkoteräs: VG10

Ulkoteräs: 430 ruostumaton teräs

Kovuus: 62 HRC (Rockwell)

Hiontakulma: 15°

Biopohjainen hartsikahva ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla kuusioruuveilla teräs

Hoitoneuvoja

Pese veitsi aina käsin ja kuivaa se heti käytön jälkeen. Käytä puista tai muovista leikkuulautaa ja vältä kovia pintoja, kuten lasia, marmoria tai keramiikkaa. Säilytä veistä veitsilohkossa, magneettinauhalla tai teräsuojuksen kanssa. Parhaan mahdollisen terävyyden saavuttamiseksi suositellaan ammattimaista teroitusta kuuden tai kahdentoista kuukauden välein sekä säännöllistä huoltoa teroitusteräksellä.