MYYDYIN! Osteria 16 ensimmÀinen keittokirja on maanlÀheinen kunnianosoitus modernille italialaiselle keittiölle. Kirjan ovat luoneet keittiömestari Morten Kaltoft ja taiteilija Emil Alsbo. Kirja sisÀltÀÀ 80 yksinkertaista ja maukasta reseptiÀ heidÀn suositusta kööpenhaminalaisravintolastaan. KeskiössÀ ovat jaetut annokset, sesonginmukaiset raaka-aineet ja aidot maut.
