Anchois en conserve au citron

Filets d'anchois à l'huile d'olive et au citron 🍋

Ces filets d'anchois proviennent de Osteria 16 et utilisés dans leurs restaurants Copenhague. Les filets d'anchois sont Soigneusement sélectionnés dans le golfe de Gascogne, zone maritime bordant l'Espagne et la France, les filets sont délicatement salés et affinés pour développer une saveur profonde et équilibrée, ici rehaussée d'une note fraîche de citron qui apporte une acidité légère et élégante.

Ajoutez-les à une tranche de pain grillé, dans une salade ou comme exhausteur de goût dans les pâtes et les sauces. Un petit ingrédient qui sublime tout un plat 👌

Information produit

Filets d'anchois salés (Engraulis encrasicolus) = 86% poisson / 14 % de sel,  Anchois à l'huile d'olive et au citron. Pêchés dans le golfe de Gascogne, dans l'Atlantique Nord-Est (FAO 27 VIIIc) . Contient des anchois (54 %) , de l'huile d'olive (44 %) et du citron (2 %) . Poids net : 48 g, poids égoutté : 26 g.
Voir les allergènes dans graisse style.

Valeur nutritionnelle pour 100 g (produit égoutté)

Énergie 805 kJ / 192 kcal. Matières grasses 8, 9 g dont acides gras saturés 2, 1 g. Glucides 0, 4 g dont sucres 0, 1 g. Protéines 27, 6 g. Sel 14 g.

Fabricant

Balistreri Girolamo & C. snc, Via Cotogni 64–90011 Aspra (PA) . www.balistrerigirolamo.it
EAN : 8009867007599