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Franco Pepe: Pizza Chef
Un hommage à l'art de la pizza
🍕 Franco Pepe: Pizza Chef est un livre inspirant sur la passion, la tradition et l'innovation qui animent l'un des pizzaiolos les plus célèbres au monde. Franco Pepe, fondateur de l'emblématique pizzeria Pepe dans Grani En Italie, il partage sa philosophie autour de la pâte, des ingrédients et des saveurs.
Ce livre propose des récits personnels et des recettes soigneusement sélectionnées qui démontrent que la pizza peut devenir un véritable art. Agrémenté de magnifiques photographies et mettant l'accent sur la qualité et la technique, il est autant une source d'inspiration qu'un livre de cuisine.
Parfait pour les amateurs de pizza, de culture culinaire italienne et de livres qui se prennent plaisir à cuisiner.
Lié
Langue : anglais
Thème : Pizza, artisanat et plaisirs de la cuisine italienne
