đ Franco Pepe: Pizzaiolo Ăš un libro stimolante sulla passione, la tradizione e l'innovazione di uno dei pizzaioli piĂč celebri al mondo. Franco Pepe, fondatore dell'iconica pizzeria Pepe in Grani in Italia, condivide la sua filosofia attorno all'impasto, agli ingredienti e ai sapori.
Il libro offre sia storie personali che ricette accuratamente selezionate che dimostrano come la pizza possa diventare una vera e propria arte. Con splendide fotografie e un'attenzione particolare alla qualitĂ e alla tecnica, questo Ăš tanto un libro di ispirazione quanto un libro di cucina.
Perfetto per chi ama la pizza, la cultura gastronomica italiana e i libri e ama stare in cucina.
Limite
Lingua: inglese
Tema: Pizza, artigianato e gioia del cibo italiano
