🍕 Franco Pepe: Pizza Chef er en inspirerende bok om lidenskapen, tradisjonen og innovasjonen bak en av verdens mest berømte pizzabakere. Franco Pepe, grunnleggeren av den ikoniske pizzeriaen Pepe i Grani i Italia, deler sin filosofi rundt deig, ingredienser og smaker.
Boken byr på både personlige historier og nøye utvalgte oppskrifter som viser hvordan pizza kan bli et ekte håndverk. Med vakre fotografier og fokus på kvalitet og teknikk er dette like mye en inspirasjonsbok som en kokebok.
Perfekt for de som elsker pizza, italiensk matkultur og bøker som liker å være på kjøkkenet.
