Osteria 16

Osteria 16 – Kokbok är en jordnära hyllning till det moderna italienska köket. Skapad av kocken Morten Kaltoft och konstnären Emil Alsbo, innehåller boken 80 enkla och smakrika recept från deras populära restaurang i Köpenhamn. Delade rätter, säsongsbaserade råvaror och ärliga smaker står i centrum.