Osteria 16 Tegame

Italiensk traktörpanna

Direkt från köket på Osteria 16 i Köpenhamn, en av stadens mest älskade restauranger, kommer denna traktörpanna som används dagligen i deras eget kök. En klassisk italiensk sautépanna i aluminium, skapad för enkla, genuina rätter och långa middagar runt bordet.

Lätt, elegant och funktionell, tillverkad i Italien av 99,5 procent rent aluminium med handtag i rostfritt stål. Perfekt för allt från pasta och såser till grönsaker och mindre rätter att laga och servera direkt ur pannan med samma känsla som på en riktig osteria.

Finns i en storlek Ø28 cm, höjd 7 cm

Tack vare den låga vikten och den jämna värmespridningen är den idealisk både för hemmakocken och det professionella köket. Passar för induktions- och gasspis.

Till denna panna finns även ett matchande lock, COPERCHIO 1 Ø28, som säljs separat.

Material: Aluminium och rostfritt stål
Tillverkad i Italien 🇮🇹
Skötselråd: Handdisk rekommenderas. Undvik att tillsätta salt innan vattnet kokar och låt inte sura ingredienser stå kvar länge i pannan. Det minskar risken för oxidation, vilket är naturligt för aluminium.

Maxtemperatur 250°C

Lite kuriosa: Osteria 16 är kända för sin varma, livliga atmosfär och sitt okomplicerade men geniala sätt att tolka det italienska köket. Deras menyer byts ständigt ut efter säsong och serveras alltid med mycket personlighet.

📚 Tips: Utforska även Osteria 16s kokböcker i vår webshop för mer inspiration från deras kök.